Quality Ingredients for Craft Brewers

NBB-B Tube

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08NBBT
  
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  • Sous sa marque NBB®, Döhler propose des supports de culture innovants pour la détection rapide et fiable des micro-organismes responsables de la détérioration des boissons, tels que Lactobacilli, Pectinatus et Megasphaera, dans tous les échantillons provenant des brasseries, ainsi que pour l’industrie vinicole.

     

    NBB®-B est un milieu de culture liquide avec un colorant indicateur pour la détection dans des échantillons de levure. Un simple dépistage visuel par changement d’indicateur couleur (du rouge au jaune), qui permet une analyse rapide des résultats. NBB-B est fourni en tubes pour une utilisation immédiate.

     

    Grâce à leurs composantes spéciales de promotion de la croissance et à leurs nutriments parfaitement adaptés aux micro-organismes responsables de la détérioration de la bière et du vin, les milieux de culture NBB® offrent une multitude d’avantages. Döhler utilise exclusivement des matières premières d’origine non animale, éliminant ainsi le risque que des matières animales entrent dans le processus de contrôle de la qualité des boissons. Une série de tests fonctionnels complets examinent la qualité des milieux de culture du NBB avec un panel spécial de souches d’essai, qui ont tous été isolés dans les brasseries.