Quality Ingredients for Craft Brewers

Granulats Chêne FR Duo Fresh

SKU 0507GCFDF
Packaging Unit 5kg pack
  
OR
  • DESCRIPTION
  • SPECIFICATION
  • DATASHEETS
  • Granulats 100% Chêne Français frais et chauffés pour la vinification, recette spécifique développée par le service R&D Pronektar.

    Profil fruit plus mature et plus complexe, meilleur impact sur l’atténuation des caractères végétaux et herbacés.

    Apport supérieur de volume et de sucrosité. Enrobage des tanins durs et astringents liés au manque de maturité.

    OBJECTIF : Bénéficier des atouts œnologiques du bois frais, tout en obtenant un profil plus mûr et plus enrobé.