GlutenTox Pro

25 bandelettes-test (strips)

GlutenTox® Pro est un kit (bandelettes-test) de détection rapide et facile du gluten dans les aliments, ingrédients, boissons, eaux de rinçage et dans l'environnement (surfaces, instruments de travail).

Le kit GlutenTox® Pro est certifié Performance Tested MethodTM par l'AOAC Research lnstitute® pour la détection du gluten dans les matrices alimentaires et sur les surfaces (Licence 061502).

La méthode est également acceptée par "Gluten-Free Certification Organization" (GFCO) - US, programme industriel du "Gluten Intolerance Group" (GIG) dédié à fournir les services de certification aux fabricants de produits sans-gluten.

Méthode :

Immuno-chromatographique, détection qualitative ou semi-quantitative du gluten

Limite de détection :

5 ppm de gluten dans l'échantillon - Seuil de détection ajustable à 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm et 40 ppm de gluten

Temps de réaction :

Moins de 20 minutes (Préparation : 5 à 10 minutes ; Résultats : 5 à 10 minutes)