Naam: Coriandrum sativum L.
Korianderzaad geeft een kruidige citrussmaak aan bier. Het is één van de meest gebruikte kruiden door brouwers, Kan heel of geschroten gebruikt worden.
Bierstijlen
Korianderzaad vindt men vooral terug in Witbier maar ook in Grand Cru's, Trippels en Winterbieren.
Adding time
Gebruikelijk 15min voor einde kook