BEST Pale Ale verdiept de lichte "gouden" kleur van hoge gistingsbieren, wat een aangename smaak creëert. Het vormt een uitstekende enzymerijke basis voor intensief gekleurde bierstijlen. Het is een uitstekende basismout voor het brouwen van veel verschillende stijlen van Britse pale ale als voor het brouwen van Kölsch bier. Voor pale ale, kölsch en nog veel meer bieren.