Quality Ingredients for Craft Brewers

AEB - FERMOLAGER BERLIN - Lager yeast - 500g pack

SKU
DYFB500
   

Fermolager Berlin is speciaal gekweekt voor lage fermentatie en productie van pilsbieren en andere lagers.

  • DESCRIPTION
  • SPECIFICATION
  • PRICES

  • Fermolager Berlin is speciaal gekweekt voor lage fermentatie en productie van pilsbieren en andere lagers.

    Fermolager is afkomstig van de Berlijnse universiteit. Fermolager Berlijn heeft een hoge fermenterende opbrengst, tot 85%, met een zeer goede flokkulering.

    Aroma

    Fruitig en estery

    Flocculatie

    Hoog

    Attenuatie

    82%

    Fermentation Range

    10 - 15°C

    Pitching Rate

    80 tot 100 g/hL voor temperaturen tussen 12°C en 15°C (12°P)

    tot 150 g/hL voor temperaturen tussen 10°C en 12°C (15°P)